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nov 082015
 

Il Rotary Club Lauria ha organizzato il 6 novembre 2015 presso il Ristorante “Da Mimì” al lago Sirino una serata dedicata alla gastronomia ed ai vini della Basilicata grazie alla presenza di valenti ed affermati chef lucani.
Si sono degustati i piatti preparati da : Pietro Anania – Ristorante “Da Mimì” Lago Sirino- Nemoli; Francesco Tucci – ristorante ” La taverna dei Gesuiti ” – Latronico; Maria Rina – ristorante “Il Ghiottone ” – Policastro Bussentino; Pino Golia – ristorante “Il Picchio Nero” – Terranova di Pollino; Walter Chiappetta – pasticceria “I pasticci di Walter” – Lauria
La parte enologica è stata curata dal Gerardo Giuratrabocchetti proprietario della famosa casa vinicola ” Le cantine del Notaio”.

nov 062015
 

Appuntamento rotariano il 6 novembre 2015 presso il Ristorante “Da Mimì” al lago Sirino. Verrà messa a confronto la gastronomia ed i vini della Basilicata grazie alla presenza di valenti ed affermati chef lucani.
Si degusteranno i piatti che a turno saranno preparati da:
1. Pietro Anania – Ristorante “Da Mimì” Lago Sirino- Nemoli
2. Francesco Tucci – ristorante ” La taverna dei Gesuiti ” -Latronico
3. Maria Rina – ristorante “Il Ghiottone ” – Policastro Bussentino
4. Pino Golia – ristorante “Il Picchio Nero” – Terranova di Pollino
5. Walter Chiappetta – pasticceria “I pasticci di Walter” – Lauria
Per la parte enologica sarà presente il dott. Gerardo Giuratrabocchetti proprietario della famosa casa vinicola ” Le cantine del Notaio”.

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apr 252015
 

Il 25 aprile 2015 si è svolta una intensa giornata vissuta alla luce dei valori della Liberazione e della straordinaria esperienza del Parlamento della Legalità voluto dal presidente Nicolò Mannino. Il Rotary Club Lauria in collaborazione con le amministrazioni comunali di Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Episcopia, Lagonegro, Latronico, Lauria, Nemoli, Maratea, Trecchina e Rivello, ha organizzato una iniziativa che ha coinvolto varie associazioni tra le quali il Cif, il Mov e gli oratori. Significativo è stato il contributo dell’Anpi con la valorizzazione di due storie di partigiani di Lauria e Nemoli: Giuseppe Carlomagno e Nicola Carlomagno.

I ragazzi con l’arcobaleno della pace

Gli interventi in piazza San Nicola

Il corteo

Le interviste durante il corteo

nov 222014
 

Il Rotary Club Lauria guidato dal dottor Rocco Santoro ha organizzato presso il lago Sirino di Nemoli il 21 novembre 2014 una iniziativa assai originale. Ha fatto incontrare gli chef più in vista del territorio che hanno espresso tutta la loro creatività in un menù dalla forte connotazione lucana.

La presentazione

L’intervista a Rocco Santoro e a Franco Martino

Le interviste: Federico Valicenti, Salvatore Ruggero, Peppe De Marco, Andrea Martino, Andrea Anania, Pietro Anania

set 282014
 

Al Palasirinia di Nemoli, il 27 settembre 2014, si è svolta un’intensa mattinata organizzata dal Rotary Club in collaborazione con le scuole del territorio. Oltre alla premiazione degli studenti più meritevoli, grazie al prof. Nicola Mannino si sono sviluppati i temi della legalità e della giustizia. Al centro dell’attenzione anche il Parlamento della Legalità.

La conferenza e le premiazioni

L’attesa

L’intervista al prof. Mannino e al dottor D’Alascio

Le interviste agli studenti e all’ambasciatore d’Auria

L’intervista al Presidente del Rotary Club Lauria avv. Santoro

feb 232014
 

Il 22 febbraio scorso, negli accoglienti ed affollati locali dell’albergo ristorante “La Quiete” a Trecchina, il Rotary Club Lauria presieduto dal dottor Nicola Di Lascio ha invitato il vicepresidente vicario del Parlamento Europeo Gianni Pittella ad approfondire i temi di maggiore attualità legati all’Europa. Non sono mancati spunti sull’attualità italiana e sul governo Renzi. In sala eroano presenti delegazioni di altre realtà rotariana. In prima fila i sindaci di Trecchina, Lauria, Lagonegro ed il vicesindaco di Maratea.

La conferenza

L’intervista al presidente del Rotary Club Lauria Nicola Di Lascio

set 152013
 

Il Rotary Club di Lauria ha organizzato il 14 settembre scorso, presso il Midi Hotel, una serata dedicata agli studenti che hanno presso il massimo dei voti agli esami di maturità. Nel corso della serata il prof. Aniello Montano ha sviluppato una dotta relazione sulla solidarietà e sulla carità.

La conferenza e le premiazioni

Le interviste: Nicola Di Lascio, Aniello Montano, Davide Cecere

apr 142013
 

 

L’Istituto d’Istruzione Secondaria “G. Gasparrini” – Settore Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Melfi ha organizzato dal 17 al 21 aprile c.a. – in collaborazione con il GAL Sviluppo Vulture-Alto Bradano e col contributo APT Basilicata, Provincia di Potenza, Comune di Melfi, Rotary International club di Melfi, Fidapa Club di Melfi, Lions Club di Melfi, Cif Club di Melfi – il  Concorso Internazionale “Basilicata a Tavola”. Sono stati invitati a partecipare ben 16 istituti alberghieri d’Europa.

Il Dirigente scolastico prof. Michele Masciale illustra lo spirito dell’iniziativa: “Sono giorni di grande trepidazione: l’intera area del Vulture s’appresta ad essere rivoluzionata da centinaia di studenti in arrivo dalle altre regioni d’Italia e d’Europa.

 Inauguriamo, infatti, per il quarto anno, l’edizione del Concorso ‘Basilicata in Tavola’ e lo facciamo con orgoglio misto ad attesa. Siamo fieri del lavoro finora svolto e confidiamo in esiti di rilancio dell’offerta formativa e dell’intero settore professionale di nostra competenza.”

All’interno della manifestazione si terrà, sabato 20 aprile alle ore 17.00, presso il Salone degli Stemmi del Palazzo vescovile di Melfi, un Convegno sul tema “Le abitudini alimentari e la lotta ai tumori: la partita si gioca a tavola”.

Il Convegno vuole offrire un momento di riflessione sulle nostre abitudini alimentari e intende fornire strumenti e suggerimenti utili alla promozione di una sana alimentazione, giacché – come ormai la scienza ha ampiamente dimostrato – esiste un vero e proprio legame tra gli stili alimentari scorretti e l’insorgenza di alcuni tumori.

Sono stati invitati: S.E. Mons. Gianfranco Todisco (Vescovo di Melfi-Rapolla-Venosa), dott. Franco Inglese (Direttore Generale Ufficio Scolastico Regionale per la Basilicata), dott. Livio Valvano (Sindaco di Melfi), dott. Piero Lacorazza  (Presidente della Provincia di Potenza), dott. Mario Marra (Direttore Generale ASP Potenza), dott. Pasquale Amendola (Direttore generale Irccs Crob di Rionero in Vulture), dott. Alberto Mantovani (Responsabile scientifico del Reparto Tossicologia Alimentare e Veterinaria – Dip. Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Istituto Superiore di Sanità) – dott. Stefano Lorenzetti (Dip. Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Istituto Superiore di Sanità). In sintesi, il Programma del Convegno:

 

-                 Introduzione del Dirigente scolastico;

-                 Saluti di rito delle Autorità civili, ecclesiastiche, militari;

-                 Presentazione dei lavori realizzati dagli studenti e dai docenti di Scienze degli alimenti sul tema dell’evento;

-                 Intervento dott. Alberto Mantovani: “Residui e contaminanti: il tossicologo in cucina”;

-                 Intervento dott. Stefano Lorenzetti: “Nutrienti e sostanze naturali: effetti sul rischio di cancro”;

-                 Intervento prof. Latorraca Michele: “composti polifenolici del vino: colore, struttura ed azioni salutistiche. Il caso Aglianico del Vulture

 

In serata, ci sarà la Cena di gala presso il Relais “La Fattoria” di Melfi, dove avverrà la Premiazione dei vincitori del Concorso.

Conclude il Dirigente Masciale: “L’attività formativa svolta dal nostro istituto contribuisce da decenni a ottimizzare la filiera dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera regionale e nazionale. Eventi come questi dicono la vitalità del territorio e l’operosità di chi come il nostro Istituto è chiamato a formare i futuri professionisti. Il fatto che il Concorso sia stato organizzato in collaborazione con il Gal e con gli Enti locali conferma il trend positivo dell’Istituto Gasparrini, destinato ormai ad attestarsi nel territorio in modo sempre più qualificato come una scuola aperta, dinamica e competitiva.”

 

Il Concorso è articolato in tre settori.

 

CUCINA – La gara consiste nella preparazione di un piatto a scelta (dall’antipasto al dolce) il cui ingrediente principale sia almeno uno dei seguenti ingredienti: Pecorino di Filiano, Marroncino di Melfi (castagna), Canestrato di Moliterno, Fagioli di Sarconi e di Rotonda, Peperoni di Senise, Funghi cardoncelli, Caciocavallo podolico, Carne podolica, Salumi di Cancellara e Picerno, Agnello delle Dolomiti lucane,Maialino nero lucano, Pomodori secchi di Tolve, Olio extravergine del Vulture o altri prodotti tipici della Basilicata e in particolare della zona del Vulture-Alto Bradano.

 

SALA-BAR – La gara consiste nell’abbinamento al piatto preparato dall’alunno di cucina e nella degustazione di uno dei vini della Basilicata (Aglianico del Vulture, Malvasia del Vulture, Moscato del Vulture, Terra d’Alta Val d’Agri, Grottino di Roccanova, Colline materane). Preparazione di un cocktail a scelta del candidato che contenga tra gli ingredienti la Grappa d’Aglianico del Vulture.

 

ACCOGLIENZA TURISTICA – La gara consiste nell’allestimento di uno stand con i prodotti tipici del territorio di appartenenza della scuola partecipante e la presentazione di un itinerario turistico del territorio del Vulture-Alto Bradano in lingua, a scelta del candidato, francese o inglese, o comunque in una lingua diversa da quella di appartenenza.

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