L’Oasi di Santa Maria del Piano esalta la “tapanedda” di Episcopia

Il Comune di Episcopia è impegnato nella valorizzazione delle proprie eccellenze gastronomiche. In particolare il sindaco Biagio Costanzo ha coinvolto l’Alsia nella persona del dottor Domenico Cerbino per dare ulteriore vigore alla conoscenza di prodotti tradizionali che sono di elevata qualità.

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