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set 182012
 
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Da ieri la nuova iniziativa anti-crisi proposta dal Gambero Rosso di Potenza, in Viale dell’Unicef.
Il ristorante-pizzeria Gambero Rosso ha dichiarato guerra alla Crisi proponendo i nuovi menu’ delle MiniTrattorie a soli 5 euro, dedicati a chi vuol mangiare con soltanto il proprio ticket restaurant o comunque con una somma che – di norma – basta a malapena per acquistare un panino.

Servizio al tavolo, piatti appena sfornati e tanto entusiasmo la ricetta di questa nuova iniziativa.

Facebook e twitter con il loro tamtam non hanno tardato a far fioccare commenti. Utenti entusiasti, ristoranti concorrenti un po’ meno ma i gestori spiegano:

“Abbiamo letto, di recente, che in Italia nei primi sei mesi del 2012 hanno chiuso oltre novemila ristoranti, di ogni tipo. Nell’articolo l’analisi era molto semplice: gli Italiani non hanno piu’ denaro per mangiare al ristorante! A questo punto abbiamo deciso di fare un altro grande sforzo per consentire a chiunque di mangiare qui da noi, senza rinunciare alla qualità ma “limando” qualcosa sul superfluo. Ad esempio nelle nuove mini-trattorie l’acqua e’ quella in Plastica anziche’ in Vetro, ma il contenuto e’ il medesimo: la nostra acqua del Vulture! Oppure nel menu’ pizza la scelta e’ limitata a sole tre tipologie, ma questo ci consente di essere piu’ veloci e di ottimizzare anche i nostri costi!”

Ed anche il risultato in numero di affluenza e’ stato interessante: nel primo giorno, di lunedi’ – ed a Potenza il lunedi’ di gente in giro ce ne sta davvero poca – il numero di clienti e’ praticamente raddoppiato sia a pranzo che a cena!

Il Gambero Rosso ha pensato anche a chi, a pranzo o a cena, non riesce a muoversi di casa o dal proprio ufficio, offrendo il servizio di consegna a domicilio per gran parte del proprio menu’. Alcuni hanno preferito richiedere la consegna della minitrattoria presso il proprio ufficio per risparmiare anche il costo per muoversi verso il ristorante, ed il tempo necessario allo spostamento, ottimizzando magari anche i tempi del proprio lavoro!

Sul sito http://gamberorosso.apotenza.it tutti i dettagli di questa promozione !