Nell’accogliente struttura ricettiva del Santa Caterina di Rotonda si è svolta, l’8 novembre scorso, la nuova edizione di un concorso dedicato agli studenti delle scuole alberghiere della Basilciata e della Calabria. I futuri chef si sono cimentati nel preparare dei piatti apprezzatisismi a base di melanzana rossa e dei fagioli poverelli.
Il dibattito e le premiazioni
Le interviste
